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Bei einer Wildkräuterwanderung die Natur entdecken

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Bei einer Wildkräuterwanderung die Natur entdecken

Was wächst in unserem Großstadt Park? Wie erkenne ich, was essbar ist und was nicht? Bei einer Kräuterwanderung durch den Englischen Garten erforschten unsere Kinder die Natur aus einem ganz anderen Blickwinkel und lernten, warum sie so wertvoll ist. Die Kräuterköchin Claudia Schulte zur Hausen zeigte ihnen essbare Wildkräuter, die am Ende zu einer leckeren Brotzeit verarbeitet wurden.

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Veronika Hofstätter

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